N'étant pas parvenu à trancher en faveur du mariage ou du célibat de son ami Panurge, Pantagruel décide d'aller consulter l'oracle de la Dive Bouteille. Les pantagruélistes voguent d'île en île où ils rencontrent des peuplades monstrueuses. Cette odyssée allégorique et satirique, qui dénonce les vices et les malheurs du temps – cupidité, couardise, vanité, tyrannie, idôlatrie... -, est une des œuvres mères de la littérature universelle.

Prêtre franciscain, médecin, écrivain, auteur célèbre de Pantagruel et Gargantua, François Rabelais (1494-1553) incarne l'humanisme à la française et un immense appétit de savoir.

Traduction, préface et notes par Guy Emerson.