Brain Food est un livre de Lisa Mosconi, neuroscientifique et nutritionniste intégrative, qui explique pourquoi les besoins alimentaires du cerveau diffèrent de ceux des autres organes. Cette édition d'occasion en anglais, publiée chez Avery, s'adresse à qui veut mieux manger pour sa santé cognitive.

État et détails de cet exemplaire

Brain Food: The Surprising Science of Eating for Cognitive Power by Lisa Mosconi

How to eat for maximum brainpower and health, from an expert in both neuroscience and nutrition.

"Powerful advice on how to eat for maximum brainpower."
--Mark Hyman, MD, New York Times --bestselling author of Eat Fat, Get Thin

In this eye-opening book, Dr. Lisa Mosconi, a neuroscientist and integrative nutritionist, explains why the dietary needs of the brain are different from those of other organs. Her innovative approach to cognitive health encompasses a complete food plan, including comprehensive lists of what to eat and what to avoid as well as information to help you determine where you are on the brain-health spectrum. Brain Food can help improve memory, prevent cognitive decline, eliminate brain fog, and lift depression.

"Incredible."--Maria Shriver

"This fascinating book not only reveals the science behind neuro-nutrition, it shows us what we could be eating for maximum brain power."--Sara Gottfried, MD, New York Times -bestselling author of Younger , The Hormone Reset Diet , and The Hormone Cure

"An empowering resource for anyone who wants to take their brain health into their own hands (and spoons and forks)."--Kelly McGonigal, PhD, author of The Willpower Instinct , The Upside of Stress , and The Joy of Movement

Résumé de Brain Food

Brain Food : The Surprising Science of Eating for Cognitive Power propose une approche de l'alimentation au service de la santé du cerveau. L'autrice y explique pourquoi les besoins nutritionnels du cerveau diffèrent de ceux des autres organes. Le livre présente un plan alimentaire complet, avec des listes détaillées d'aliments à privilégier et à éviter, ainsi que des repères pour situer son propre niveau sur le spectre de la santé cérébrale. D'après sa présentation, cette démarche peut aider à améliorer la mémoire, prévenir le déclin cognitif, dissiper le brouillard mental et alléger la dépression. Plusieurs médecins et auteurs spécialisés en saluent la démarche, qui relie neurosciences et nutrition.

À propos de Lisa Mosconi

Lisa Mosconi est neuroscientifique et nutritionniste intégrative. Chercheuse spécialisée dans le vieillissement cérébral et la prévention de la maladie d'Alzheimer, elle dirige notamment la Women's Brain Initiative à Weill Cornell Medicine, à New York. Elle est aussi l'auteure de The XX Brain, consacré à la santé du cerveau féminin.

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بطاقة الكتاب

• Titre : Brain Food
• Auteur : Lisa Mosconi
• Éditeur : Avery
• Catégorie : Neurosciences & sciences cognitives
• Langue : Anglais

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